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Inverter per macchina gelato

Inviato: mar set 03, 2024 13:34
da Luciosestio
Ciao a tutti…ho necessità di un vostro autorevole consiglio per rendere operativa questa Cattabriga con un impianto monofase. La macchina era collocata in precedenza in un locale servito da 220 trifase. Il costruttore della macchina indica per il funzionamento 3 kw necessari per alimentare il motore nonché il compressore per la refrigerazione.
Quale inverter mi consigliate di acquistare con questa potenza per poterla utilizzare (uso saltuario/domestico)
Grazie mille

Re: Inverter per macchina gelato

Inviato: mar set 03, 2024 21:08
da mario mariano
sono due motori, quindi due inverter non uno solo, almeno della potenza nominale del motore e del compressore

Re: Inverter per macchina gelato

Inviato: mer set 04, 2024 11:01
da lelef
si e adattare l^impianto macchina non deve essere uno scherzetto.
Certo che come gelatiera casalinga hai pensato in grande!

Re: Inverter per macchina gelato

Inviato: mer set 04, 2024 11:20
da gd350turbo
Ah bè se fa come me, che faccio fuori mezzo chilo alla volta, ci può stare !
Comunque deve essere roba vecchiotta, la trifase 220 è ora assai rara.
Se fosse stata 380 gli conveniva passare alla trifase naturale.

Re: Inverter per macchina gelato

Inviato: mer set 04, 2024 15:26
da Luciosestio
Quindi due inverter da collegare rispettivamente a motore e compressore …a questo punto valuto in alternativa , anche il passaggio alla trifase come contratto di fornitura .
Grazie mille per l’aiuto

Re: Inverter per macchina gelato

Inviato: mer set 04, 2024 16:21
da flosi
all' alternativa passaggio in trifase controlla che i motori siano commutabili a 380 volt altrimenti devi procurarti un trasformatore trifase che vista la potenza penso costi molto più di due inverte cinesi

Re: Inverter per macchina gelato

Inviato: mer set 04, 2024 19:39
da onorino
Quanti fili ha la spina? Per me il compressore è monofase.

Re: Inverter per macchina gelato

Inviato: mer set 04, 2024 21:16
da mario mariano
a Roma sulla via Appia da piazza re di Roma a oltre dia Cave esiste la trifase 220 del gestore, non saprei dalle tue parti, comunque anche se da te ci sia solo la 400 V trifase e i due motori non sono commutabili non mi fascerei la testa, un trasformatore 400/230 V e hai risolto

Re: Inverter per macchina gelato

Inviato: gio set 05, 2024 10:41
da onorino
Di sicuro fino a Ciampino/Morena c’è ancora la 220 trifase, le mie macchine arrivavano da quella zona e per fortuna solo su una c’è voluto l’inverter.
In quella zona è un casino.

Re: Inverter per macchina gelato

Inviato: gio set 05, 2024 13:45
da renpag
Comunque, se fossi di Roma, mi metterei in lista per andare ad assaggiare il prodotto finito una volta che l'avrà messa in funzione
Mannaggia... son troppo lontano!
Strano che nessuno dei limitrofi si sia ancora offerto volontario di fare da beta-tester

Re: Inverter per macchina gelato

Inviato: gio set 05, 2024 20:25
da McMax
Se il motore del compressore, come credo, non è di potenza elevata puoi anche pensare ad un solo inverter per alimentarli entrambi. Alla fine lo terresti sempre a 50Hz quindi basta settare correttamente la protezione in modo che non intervenga quando sono entrambi accessi e sei a cavallo.

Re: Inverter per macchina gelato

Inviato: gio set 05, 2024 21:27
da onorino
Sul vecchio grazioli avevo solo un inverter, un modello molto vecchio e senza troppe protezioni, e portava tutti e due i motori, la pompa dell’acqua l’accendevo e spegnevo senza che l’inverter andasse in allarme.
Su questa macchina il compressore attacca e stacca in continuazione, un inverter moderno potrebbe non digerirlo.
Comunque sono convinto che il compressore è monofase, mio cugino in pasticceria aveva una macchina simile, una Carpigiani trifase, ma il compressore era monofase.

Re: Inverter per macchina gelato

Inviato: ven set 06, 2024 07:45
da McMax
Dipende dalla potenza, i continui stacca attacca non sono un problema, se deve andare in protezione ci va subito al primo attacco. L'inverter è pensato per sopperire a variazioni di corrente che, sul singolo motore, sono causate dalla variazione (anche repentina) di carico meccanico sul motore. Pensa al tornio, quando lo accendi gira a vuoto ma appena avvicini utensile al pezzo va in carico e quello causa una variazione di corrente considerevole. Se il motore del compressore non è enorme (di solito per i frigoriferi sono piccolini) non dovrebbe dare nessun problema.

Può sempre prendere un inverter da 3KW e provare, se poi ha problemi ne prende un altro solo per il compressore.

Re: Inverter per macchina gelato

Inviato: ven set 06, 2024 09:22
da onorino
Quindi anche un inverter moderno digerisce i miei metodi barbari? Chiedo per un amico di Artena :risatina:
Buono a sapersi per le mie prossime porcate.

Re: Inverter per macchina gelato

Inviato: ven set 06, 2024 16:01
da Luciosestio
dalle caratteristiche tecniche della macchina risulta una potenza complessiva necessaria di 3 Kw. 1.8 Kw per il compressore e 1.1 per il motore. La targhetta del motore riporta 208/230 V 60 Hz.
Grazie a tutti per i vostri interventi e i ben graditi suggerimenti