raffreddamento tipo nebulizzatore

[cima96]

Se quel che c'è scritto su wikipedia è vero (ossia che la temperatura sul lato freddo è più alta rispetto alla situazione in cui si fa percorrere allo stesso fluido una isoentropica), mi chiedo perchè perdere tempo a costruire un dispositivo del genere invece di utilizzare una semplice valvola di laminazione come negli impianti frigo, o forse mi sfugge qualcosa?