Bluizzatura. La realizzazione !

[psycosteel]

Um colore bellissimo. Complimenti.

[silvanossm]

Ho detto che ti copiavo, e cosi è stato --- ma non con lo stesso risultato
in fase di cottura al raggiungimento di qualche sfumatura blu il pezzo ha cambiato tonalità - amaranto - al che ho tolto il pezzo e raffreddato in olio - e come da foto così è rimasto
cosa posso aver fatto di diverso: ho usato trucioli che avevo prodotto da precedenti lavorazioni - a occhio più grossi di quelli usati da te - pezzo fatto con trafilato C40
Sono comunque soddisfatto del risultato ---la chiameremo "amarantizzatura"

[McMax]

Molto bello il portalama bravo!

[prontolino]

Sicuramente hai raggiunto una temperatura differente.

[onorino]

per me ci vuole un forno e vista la bassa temperatura va bene anche quello di casa.

[lorenzoG]

Che spettacolo!!!

[pigi]

Silvano, guarda qui: http://meccanicaedintorni.morpel.it/php ... 66&t=16574

C'e' una foto con i colori.

L' amaranto e' poco prima del blu che ho raggiunto io. Dovevi lasciare il pezzo un pelino di piu', se volevi il blu.
Comunque anche quell' amaranto e' meraviglioso.


@onorino
Certo. il forno sarebbe il massimo, ma il mio forno da cucina non arriva a 310° che sono i gradi che servono al blu.
Arriva massimo a 250° e quindi al marroncino ( che trovo orribile).
Inoltre, per portare a 300° il pezzo nel forno mi costerebbe una fortuna in corrente.
In ultimo, come fai a convincere la padrona del forno a fartici mettere dentro un pezzo di metallo, che magari gli impuzza tutto ?


Pigi

[onorino]

il mio forno auto costruito per pizza va oltre i 500º , ma quei fornetti da quattro soldi soprabanco , costano una sciocchezza e con una piccola modifica sono ottimi per l'officina.

http://laconfraternitadellapizza.forumf ... t=65312701

[silvanossm]

Ok pigi - al prossimo pezzo aspetto un pò di più, questa volta mi sono fregato perchè come precedentemente detto da sfumature blu è passato all'amaranto, -- quindi se i trucioli sono leggermente più grandi non c'entra niente, è solo questione di temperatura
Grazie

[pigi]

La funzione dei trucioli e' quella di fare scaldare il pezzo uniformemente.
Piu sono piccoli, piu' uniforme sara' il calore, ma non ne determineranno di certo il colore.

In ogni caso fai riferimento alla foto per i colori o a questo link:
http://m4040.com/Knifemaking/PICTURES/T ... art-sm.gif

A parte questo complimenti per il portalama.
Prima o poi devo farne uno anche io :)

image.gif

Pigi

[prontolino]

Aspè... ma l'amaranto non dovrebbe essere ad una temperatura inferiore al blu???.... perchè dici che dal blu è passato all'amaranto???

[silvanossm]

è proprio successo così, come si intravede nella seconda foto, nella parte centrale del pezzo sono comparse delle sfumature di blu, per poi diventare tutto amaranto

[Dasama46]

Faccio una domanda probabilmente sciocca . . . .

Perchè non usale sale da cucina come materiale inerte per uniformare la temperatura ?

Mi viene in mente che il sale è un ottimo conduttore del calore, tanto che si usa per cuocere carne o pesce . . . .

Tra l'altro a quelle tmperature si lavora a secco e non si dovrebbero avere fenomeni di attacco da cloruri . . .

[prontolino]

Ma deve essere agglutinato con albume???
Dopo la spigola in crosta di sale, anche l'utensile in crosta di sale!!!

[Dasama46]

he io sappia non va agglutinato con albume : brucerebbe . . .

Comunque la bluizzatura al sale potrebbe andare . . .