avrei bisogno di un parere per una saldatura

[saldatorepercaso]

Salve a tutti, vi spiego il mio dilemma ho un bollitore in inox dove circola del mosto di birra volevo applicarci un termometro, innanzi tutto lo trapano per farci il buco per la sonda, il termometro ha l'attacco femmina quindi una volta forato dovrei saldare sul bollitore un attacco maschio per inserire il termometro, ora viene il mio dubbio; che tipo di saldatura faccio? lo stagno mi da problemi se sta a contatto con del mosto a 100°C ? oppure mi consigliare saldare con l'acciaio?

Grazie a tutti in anticipo

[McMax]

ciao, benvenuto su meccanica e dintorni.
Per prima cosa ti consiglio di leggere il regolamento.