MECCANICA e DINTORNI

Sempre prendendo spunto da una foto trovata su web, ho riprogettato e realizzato questa semplice affettatrice,
dai primi test sembra funzionare alla grande a tagliare cose non estremamente dure, è ancora in fase di prova per verificare altri margini di miglioramento.
Allego qualche foto
Saluti
tepiro54

Non vedevo la lama e pensavo che tagliasse con il legno...

Poi ho ingrandito la foto e l'ho vista, si per tagliare cose tipo mortadella o salamino, può essere una buona idea !

è per insaccati?

per gli insaccati la vedo dura, formaggi?

insaccati o formaggio - la sostanza è che hai fatto un gran bel lavoro - complimenti

qui ci vuole un collaudo

porto la sbriciolona e le rosette ?

Ovvio che questa affettatrice non è certo per uso professionale. non ne ha nessuna pretesa. Il suo compito è quello di suscitare interesse e curiosità per la sua realizzazione come oggetto da arredo tavolo. Il buon tagliere classico e spilucchino non saranno mai spodestati
saluti
tepiro54

...la curiosità è una cattiva maestra, specie per le dita

..cmq molto carina.

allora, vediamo se ho capito...

quel che si vuole tagliare va a sinistra, il supporto seghettato serve da antiscivolo

la leva fatta a "fulmine" dovrebbe avere un meccanismo a molla sotto la boccola in ottone che la porta in battuta quando la lama è retratta, come si vede nella terza foto
il pomello nero (che cambierei con uno in ottone... ) regola lo spessore della fetta
la lama è azionata a mano, con moto rettilineo per cui non è agilissimo tagliare spessori importanti e sopratutto richiede discreta forza, le vedo poco efficace su roba molto morbida tipo formaggio tenero che secondo me tende a schiacciarsi prima di tagliarsi

come sono andato con l'anamnesi?

..Comunque un bel lavoro.

Il lavoro è bello , ma:
Non conveniva metterlo in " Materiali non ferrosi?"

bel lavoro,ma che legno e'?

un po' di ferro c'è , in effetti è ambiguo

Ho avuto un po di impegni extra e frequentato poco il forum

Il legno è faggio,, ovvio che qualche elemento in metallo c'è ma fare tutto al 100% in legno la vedo dura
saluti
tepiro54