MECCANICA e DINTORNI

Quelli che siamo abituati a chiamare hamburger ed a ritenere una invenzione americana li abbiamo inventati noi ! , ora li chiamiamo così per pigrizia , o istinto di conservazione , meglio che andare da un macellaio e chiedergli ; vorrei una schiacciatina di carne macinata , condita con spezie come facevano gli antichi romani .

non dimentichiamoci che il macellaio è sempre armato e con i soprannomi tipici che hanno , non sembrano certo monaci buddisti un Dalai Lama chiamato "er braciola" proprio non lo immagino , anche se parte del nome fa pensare ad un famoso macellaio tibetano

nell'antica Roma la carne non era sempre freschissima e per coprire il colore , l'odore ed il sapore , veniva tritata e condita con delle spezie , per renderla appetitosa .

anche all'epoca "er macellarus " detto "er braciolus" non era famoso per la pazienza e l'antica casalinga romana , per non farlo arrabbiare spiegandogli come preparare la carne all'ultima moda gli chiedeva semplicemente un hamburgerus

la ricetta dei paninazzi , per ora non ve la do , ancora non mi convince .
entro la fine della settimana cercherò di fare degli aggiustamenti per renderli soffici come quelli che faceva la famosa fraschetta "da Mecche Donardus" in via Appia nuova , che ora si chiama Appia antica :D

quindi presto farò un edit .

anche edit è romano , Latino

Ora, vedo che ti dai da fare....
Mia moglie mi rimprovera perché io con le mie macchine utensili produco parti o miglioramenti per le macchine utensili... Tu con il tuo forno fai cibo solo per te.
Ma invitaci, no?
Scegliamo un giorno, magari di luglio, che c'è un po' meno lavoro, ci vediamo e assaggiamo ste cose. C'è un problema di posto in cui mangiare? io ho casa con giardino e barbeque, venite da me.... e ti lascio fare il barbeque. Se tutto va bene quest'inverno dovrei mettere un forno a legna (anzi, ne vorrei parlare con te), così potrai preparare qualcuna delle tue specialità..... Forza su, mettiamoci d'accordo. Io ci sono!

tu prepara il forno ed io inforno

allora hanno ragione


ma dai famoci male

E si che hanno ragione !

loro avranno le porte del paradiso aperte , però mangiamo meglio noi

con il forno viene bene anche "abbacchius modus romanorum"

Rino sei er meio

Poi quando cucini qualcosa, per non sbagliare, fai minimo 10 - 20 pezzi
sei l'uomo men vs food all'italiana

Complimenti.

Attento che se ti beccano quelli del Merdonald poi si arrabbiano.
Questo qui è amico di un mio amico, voleva chiamare il locale Mac Bun (solo buono (in piemontese) ma gli hanno fatto causa praticamente sono pure "padroni della lingua piemotese"
http://www.mbun.it/

ma come fanno a mangiare da Mc a me pice solo le patatine fritte ( qualcuno dirà e te pareva ) il resto panini fanno schifo se li lasciate raffreddare i gelati e caffè non ne parliamo neppure. Molto meglio i nostri cibi:
Bologna tortellini freschi a brodo take away o una bella piada, a Firenze un panozzo con il lampredotto o con la sbriciolona assieme ad un boccale di birra o un bel bicchiere di rosso e fancubo Mc e tutti i suoi troiai

Ludwig Feuerbach diceva :

"L'uomo è ciò che mangia" .

Di conseguenza . . . . .

ok sono un maiale